Traditionele Portugese Gastronomie in de Serra da Estrela

Hartelijk welkom in ons restaurant! Wij bieden het beste van de traditionele Portugese keuken, bereid met verse en lokale ingrediënten, waaronder biologische producten uit onze eigen moestuin.

De gezellige sfeer en het magnifieke berglandschap om ons heen maken van elke maaltijd een onvergetelijke ervaring, of u nu komt voor een uitgebreid diner of een eenvoudige snack.

Menu Compleet

Ons complete menu is een culinaire ervaring en bestaat uit:

• Voorgerechten (Aan Tafel Geserveerd): Brood, kruidenboter, olijven, ham en/of worstsoorten (enchidos), kippenmagen (moelas), gevulde pasteitjes (rissóis), varkensoren (orelhas), kroketten, en meer.
• Soep: Diverse opties zoals groentecrèmesoep, kippenbouillon (canja de galinha), wortelcrèmesoep en andere traditionele soepen.
• Hoofdgerecht: Geserveerd met een gemengde salade.
  • Visgerechten: Geestelijke kabeljauw (Bacalhau espiritual), kabeljauw met room (bacalhau com natas), spiesjes van inktvis en garnalen, rijst met zeevruchten (arroz de marisco), visstoofpot (ensopado de peixe), en meer.
  • Vleesgerechten: Geitenstoofpot (Chanfana), varkenslende gevuld met Alheira-worst, eendenrijst (arroz de pato), Portugese stoofpot (cozido à portuguesa), gemengde grill en vele andere specialiteiten.
• Nagerechten (Buffet): Rijstpudding (Arroz doce), crème brûlée-achtig dessert (Leite creme), tapioca, kokostaart, kwark met pompoenjam (requeijão com doce de abóbora), koekjestaart (bolo de bolacha), mousse en gesneden fruit.
• Dranken: Rode wijn, witte wijn en koffie/thee.

Let op:  Op verzoek wordt er vegetarisch gekookt.

Openingstijden en Reserveringen

RESERVEREN IS NOODZAKELIJK.

De openingstijden van het restaurant variëren per seizoen:

• Zomer:
  • Diners: Elke avond geopend met gevarieerde menu’s.
  • Zitplaatsen: U kunt dineren op ons terras met natuurlijke schaduw van de kiwiplanten en een binnenruimte grenzend aan het terras .
• Lente en Herfst:
  • Lunches: Geopend op zondag, en voor groepsreserveringen.
  • Diners: Geopend voor groepsreserveringen.
• Winter:
  • Lunches: Beschikbaar op zondag, en voor groepsreserveringen. We hebben twee binnenruimtes met een open haard voor de koudere dagen.
  • Diners: Geopend voor groepsreserveringen.

Naast de reguliere uren is het restaurant geopend voor Themadiners bij speciale gelegenheden zoals Valentijnsdag, Vrouwendag en Oud & Nieuw.

Voor meer informatie, reserveringen of om de exacte openingsdagen te controleren, kunt u contact met ons opnemen via e-mail of telefoon.

Maak kennis met…

Wij bieden ook het Camping Menu en het Terras Menu aan, bedacht om u te laten genieten van praktische en smakelijke maaltijden, ter plaatse of om mee te nemen.

Met speciale aandacht voor onze:

Kroket volgens Traditioneel Nederlands Recept

• Traditioneel recept met 100% kalfsvlees.
• Door onszelf gemaakt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een huisgemaakte bereiding.

Naast onze kroket kan het menu bestaan uit andere opties:

• Kipfilet
• Hamburgers (zonder broodje): Keuze uit vlees of een vegetarische optie.

Allemaal geserveerd met friet en salade!

Beschikbaarheid bij Quinta das Cegonhas:

• Ter Plaatse Eten: Geniet van uw bestelling in ons restaurant of op het terras. Controleer de openingstijden.
• Afhaalmaaltijden (Takeaway).

Neem contact met ons op om een bestelling te plaatsen of voor meer informatie.

Bar:

De bar biedt een gevarieerd aanbod van dranken zoals koffie, thee,
sappen, bieren, wijnen en cocktails. We serveren ook heerlijke snacks,
waaronder friet, tosti’s, hamburgers en kroketten.

Daarnaast hebben we een vitrine waar we  regionale producten aanbieden
zoals wijnen,  magneten, mokken, olijvenschaaltje etc.  Voor degene die
een tastbare herinnering mee willen nemen afkomstig van de streek.

Ontbijt ruimte / bibliotheek , bordspellen en televisie

Het ontbijt wordt geserveerd van 8.30 tot 10.00 uur en biedt een
aangename en smakelijke start van de dag. Voorde gasten van de kamers is
deze service inclusief. Voor anderen is er ook een mogelijkheid om te
ontbijten , vooraf reserveren en de kosten zijn 10,00 p.p.

Receptie

Bij de receptie verwelkomen we onze gasten met een persoonlijke en
gastvrije service. We bieden een scala aan informatie over de regio,
waaronder kaarten, wandelroutes, gidsen over vogels en rotsformaties,
evenals Wi-Fi-toegang, functioneren restaurante etc.